Tham gia Kỳ thi tay nghề quốc gia 2016 có 49 thí sinh đến từ 19 đoàn (17 đoàn thuộc các Sở Lao động,Thương binh và Xã hội các tỉnh, thành phố: Hải Dương, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế, Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Thuận, Lâm Đồng, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, Kiên Giang, TP.Hà Nội, TP.Hải Phòng, TP.Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh, TP.Cần Thơ; 01 đoàn của Bộ Công Thương và 01 Tập đoàn Dệt may Việt Nam).

Trong 49 thí sinh tham gia kỳ thi này có 27 thí sinh thi Nghề Dịch vụ nhà hàng và 22 thí sinh thi Nghề nấu ăn. Kỳ thi diễn ra từ ngày 24/5 đến ngày 30/5/2016 tại Nhà hàng khách sạn Đồng Khánh - Khách sạn sông Hương (nghề Dịch vụ nhà hàng) và trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế ( nghề Nấu ăn). 

Đồng thời, Kỳ thi tay nghề quốc gia cũng là dịp tuyển chọn thí sinh tiêu biểu tham dự Kỳ thi tay nghề ASEAN lần thứ 11 và Kỳ thi tay nghề thế giới lần thứ 44 năm 2017. 

Lan Trần