Giá sách Sông Hương
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Tạp chí Sông Hương -
Kiểm tra, giám sát ATTP Tết Trung thu tại Huế
15:10 | 09/09/2013
Đoàn kiểm tra, giám sát số 3 do Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Hùng Long làm trưởng đoàn đã phối hợp với Viện Pasteur Nha trang và Sở Y tế Thừa Thiên Huế đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn
Đoàn kiểm tra của Cục ATTP phối hợp tiến hành kiểm tra, giám sát tại 2 cơ sở sản xuất bánh trung thu Phúc Hưng và cơ sở bánh dẻo Hương Ngự. Cơ sở sản xuất bánh trung thu Phúc Hưng là cơ sở sản xuất bánh Trung thu truyền thống, qua kiểm tra ghi nhận cơ sở đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ liên quan sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất cơ bản đáp ứng yêu cầu. Tuy nhiên cơ sở chưa trang bị đủ thùng đựng rác thải loại; Một số thùng sản phẩm kê dưới sàn nhà. Nội dung ghi nhãn sản phẩm không đúng với bản chất sản phẩm (sản phẩm không có vi cá mập, hạt sen nhưng bao bì vẫn ghi 2 thành phần này).
Tại cơ sở bánh dẻo Hương Ngự, qua kiểm tra ghi nhận cơ sở đã xuất trình đầy đủ các giấy tờ liên quan sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất cơ bản đáp ứng yêu cầu. Tuy nhiên cơ sở chưa trang bị đủ kệ giá kê sản phẩm, một số khay sản phẩm kê dưới sàn nhà; Nội dung ghi nhãn sản phẩm không đúng với bản chất sản phẩm (sản phẩm không có vi cá mập, lạp xường nhưng bao bì vẫn ghi các thành phần này); Chưa lưu giữ hồ sơ công bố tiêu chuẩn của khay đựng bánh.
Trong quá trình kiểm tra, giám sát tại địa phương, Đoàn kiểm tra đã lấy 3 mẫu bánh trung thu để kiểm nghiệm, đánh giá một số chỉ tiêu ATTP. Tại mỗi cơ sở được kiểm tra, đối với các trường hợp vi phạm, Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở khắc phục tại chỗ, đồng thời giao hồ sơ vụ việc cho Chi cục ATVSTP để tiếp tục theo dõi, đôn đốc, hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, vi phạm; tiến hành xử lý/kiến nghị xử lý các vi phạm theo quy định, báo cáo kết quả về Cục ATTP.
PV
Các bài mới
Ra mắt Câu lạc bộ Sách và Văn hóa Huế (29/09/2024)
Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về Đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương (28/09/2024)
ĐÓN ĐỌC TẠP CHÍ SÔNG HƯƠNG SỐ 428, THÁNG 10 - 2024 (27/09/2024)
Ủy ban Pháp luật tổ chức họp và cho ý kiến về đề án thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương (27/09/2024)
"Linh Phụng" – Lễ hội Áo dài Huế 2024 (24/09/2024)
Ban Chấp hành Trung ương đồng ý chủ trương thành lập thành phố Huế trực thuộc Trung ương (22/09/2024)
Các bài đã đăng
Phấp phỏng sống trên Thượng Thành (09/09/2013)
Cồn Tè - điểm du lịch sinh thái mới lạ của Huế (09/09/2013)
Góc khuất Hoàn Mỹ Huế phá sản (09/09/2013)
Cơm hến trong lòng Di sản (09/09/2013)
Ngày hội giao quân: 253 thanh niên lên đường (09/09/2013)
Tạp chí Sông Hương
» Năm 1983
» Năm 1984
» Năm 1985
» Năm 1986
» Năm 1987
» Năm 1988
» Năm 1989
» Năm 1990
» Năm 1991
» Năm 1992
» Năm 1993
» Năm 1994
» Năm 1999
» Năm 2000
» Năm 2001
» Năm 2002
» Năm 2003
» Năm 2004
» Năm 2005
» Năm 2006
» Năm 2007
» Năm 2008
» Năm 2009
» Năm 2010
» Năm 2011
» Năm 2012
» Năm 2013
» Năm 2014
» Năm 2015
» Năm 2016
» Năm 2017
» Năm 2018
» Năm 2019
» Năm 2020
» Năm 2021
» Năm 2022
» Năm 2023
» Năm 2024
Bạn đọc nhiều
Quảng cáo
