Cô Tôn Nữ Cẩm Bàn là một trong số ít người Huế xưa còn nắm giữ được sự tinh tế của ẩm thực đất cố đô nhờ sinh trưởng trong một gia đình “danh gia vọng tộc” thời trước. Hiện sống ở quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh, gia đình cô Cẩm Bàn từng nấu món Huế thết đãi cựu hoàng Bảo Đại.

Từ một loại rau có giá trị kinh tế thấp nhưng nhờ đẩy mạnh sản xuất theo đúng quy trình Vietgap nên,đến nay, rau má ở Quảng Thọ, huyện Quảng Điền đã trở thành nguồn nguyên liệu cho một thương hiệu sản phẩm nông nghiệp đặc biệt ở huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế đó là  "Trà rau má."

UBND huyện Phú Lộc vừa  tổ chức cuộc họp triển khai công tác lập quy hoạch xây dựng nông thôn mới trên địa bàn các xã: Lộc Thủy, Lộc Tiến, Lộc Vĩnh, do đồng chí Hồ Trọng Cầu - Phó Chủ tịch Thường trực UBND huyện, Phó Trưởng Ban chỉ đạo Chương trình xây dựng nông thôn mới huyện chủ trì.

Sáng 17/8, tại ĐH Huế diễn ra Đại hội Đại biểu Đảng bộ ĐH Huế lần thứ V nhiệm kỳ 2015-2020

Trường Đại học Sư phạm – Đại học Huế phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo Thừa Thiên Huế long trọng tổ chức Lễ khai giảng lớp Bồi dưỡng nghiệp vụ Quản lý giáo dục.

Nhà văn Hồ Thị Ngọc Hoài sinh năm 1972, dạy Văn tại trường THPT Tân Kỳ, Quỳnh Lưu- Nghệ An. Giải nhất cuộc thi truyện ngắn của Tuần báo Văn Nghệ năm 2006 - 2007.

UBND tỉnh vừa ban hành Kế hoạch số 90/KH-UBND về Nâng hạng Chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) năm 2015.

Bức tranh của vị danh họa nổi tiếng có trị giá 15 triệu đô (hơn 333 tỉ đồng) đã “phù phép” thành tranh chép 37 đô (gần 1 triệu đồng) trong một phi vụ buôn lậu tranh xuyên biên giới, nhưng thủ đoạn này đã không thể “qua mắt” nhà chức trách.

Trong sự nghiệp sáng tác của mình, Ngân Giang viết như một dòng sông tuôn chảy điều hòa. Bà là một hiện tượng trên thi đàn Việt Nam: người làm thơ liên tục dài năm nhất (từ 1922 tới khi bà qua đời- 2002), có số lượng thơ thuộc loại nhiều nhất (hơn 5.000 bài) có nhiều bài được truyền tụng (như Trưng nữ vương, Xuân chiến địa...)

Trong lúc Philippines khởi binh một “cuộc chiến ốc sên” theo phương thức hòa bình, hợp pháp tại Tòa Trọng tài Thường trực La Haye (The Hague – Hà Lan), thì Trung Quốc vũ bão chạy đua thay đổi hiện trạng trên Biển Đông. Ai sẽ giành chiến thắng?

Trung Quốc luôn nói về chủ quyền của mình trên Biển Đông nhưng lại đuối lý trong bảo vệ nó trước các qui định của luật pháp quốc tế.

Trong khuôn khổ hợp tác về đào tạo Hộ sinh đã được ký kết giữa Hội Hỗ trợ Trẻ em Việt Nam (Hội Lampions) - Cộng hòa Pháp với trường Cao đẳng Y tế Huế; Ông Đoàn Quốc Hòa - Chủ tịch của Hội đã đến thăm và làm việc với nhà trường.

Bảo tàng Hồ Chí Minh Thừa Thiên Huế sẽ tổ chức triển lãm chuyên đề “Bác Hồ với miền Nam, miền Nam với Bác Hồ”.

Hơn 50 suất quà là những chiếc xe đạp, tiền mặt ba lô, sách vở, dụng cụ học tập đã được trao cho những học sinh khó khăn thuộc 16 xã trên địa bàn huyện Phú Vang.

Đây là hoạt động nhằm đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác cải cách hành chính, tạo điều kiện thuận lợi cho các đơn vị, tổ chức và cá nhân trên địa bàn tỉnh trong việc giải quyết các thủ tục hành chính.

Nhằm đẩy mạnh phát triển nghề, làng nghề truyền thống chế biến thủy hải sản trên địa bàn huyện Phú Lộc và tỉnh Thừa Thiên Huế, Sở Công Thương vừa phối hợp với Trường Cao đẳng nghề du lịch Huế tổ chức Tập huấn kỹ năng bán hàng phục vụ du lịch cho các cơ sở chế biến thủy hải sản xã Vinh Hiền.

Ngày 14/8, tại Văn phòng UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Cao đã tiếp ông Mori Mutsuya - Trưởng đại diện Văn phòng Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA) tại Việt Nam.

Món ăn Huế có nhiều điều lạ lùng, một trong những điều lạ lùng nhất là sự pha trộn tinh tế những tương phản, đôi khi đến cực đoan. Sự cực đoan ấy nằm trong tô cơm hến cay xé, bát canh mướp đắng nấu với thịt cua, chén chè bột lọc bọc thịt quay vừa ngọt vừa mặn, món canh nấm tràm đắng ngắt…

Hệ thống tường thành kinh thành Huế là một trong những di tích thuộc cụm Quần thể di tích Cố đô Huế đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1993. Hiện nay vẫn còn rất nhiều người dân sinh sống, dựng nhà cửa ngay trên các bờ  thành này.

Với tiết trời xứ Huế, món canh chột nưa nấu với cá lóc đồng thơm ngon ăn với cơm trắng nóng sẽ làm say lòng những ai thưởng thức bởi hương vị đậm đà, ngon ngọt rất đặc trưng của món này.